主料:
年糕，
1条
辅料:
胡萝卜，
100g，
杏鲍菇，
100g，
西兰花，
200g
配料:
油适量，
盐适量，
味精适量彩蔬炖年糕的做法步骤
1.西兰花用盐水洗净切小朵，杏鲍菇切片，胡萝卜切片（为了好看我切了四个角出来），年糕切片备用
2.热锅放油，下胡萝卜片翻炒一会盛出备用
3.锅内用余油翻炒一会西兰花和杏鲍菇，加入适量的水，将年糕放入锅内，大火烧开，转中小火炖2分钟
4.再把胡萝卜一起放入烧1分钟
5.加入调料出锅即可
小窍门&温馨提示
我这个是1人份的，如果人多的话，在放清水的时候可以加浓汤宝调味，这样就更鲜啦
TAGS：
主食 家常菜 年糕
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